群峰之境・名水之源｜八岳風土佳釀饗宴 in 台北餐酒會

群峰之境・名水之源｜八岳風土佳釀饗宴 in 台北餐酒會

在台北，用一杯酒走進日本 八岳高原。
八岳橫跨山梨縣與長野縣，名水自地底湧出、日夜溫差明顯，孕育出清酒、威士忌、葡萄酒與精釀啤酒的細緻風味。
本次由 BreatheTOKYO 東京深呼吸 主辦，邀請來自日本八岳觀光圈 DMO日本方夥伴，攜手 鯉魚 The Carp（迪化街），以餐酒搭配的方式，帶你在杯盞之間認識「群峰」與「名水」交織出的風土故事。

活動資訊

活動時間：2026 年 3 月 23 日（一）19:00–21:00（18:30 開放入場）
活動地點：鯉魚 The Carp（台北市大同區迪化街一段 177 號）
費用：5000日圓(約1,000 NTD)（含簡單餐食＋酒飲）
主辦：BreatheTOKYO 東京深呼吸
協辦：八岳觀光圈 DMO
名額：限額20位（額滿即止）

你會體驗到什麼?

• 以「八岳名水」為主題的 日本酒款品酩（清酒／威士忌／葡萄酒／精釀）
• 鯉魚 The Carp 設計的餐點搭配，呈現台灣風味與日本酒款的互相映襯
• 分享 八岳美食觀光（Yatsugatake Gastronomy Tourism）：當地酒藏推薦、農場體驗、在地餐桌與高原生活方式
• 適合：想找台北高質感品酒活動、喜歡日本產地故事、想用味蕾規劃下一趟旅行的人

餐酒亮點：名水、米、職人

本次餐點所選用稻米為北杜市長年耕種的在地品種 「農林 48」，由今井農園的今井昭太以八岳湧水栽種。
名水與高原氣候帶來清透米香與自然甘甜，讓餐點能更精準地承接清酒、葡萄酒與威士忌的香氣層次。

品酩酒款 Menu

• 山梨銘釀｜七賢 山之霞 氣泡酒（Sparkling）
• 武之井｜純米酒
• 萌木之村｜Touchdown 精釀啤酒
• kifutato wines｜INTROFIZZ Petillant 2024
• Grandvert Vineyard 葡萄酒
• SUNTORY 三得利威士忌｜白州系列

※ 禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障
※ 未滿十八歲禁止飲酒

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常見問題 FAQ

Q1：費用5,000日圓(約1,000 元台幣)包含什麼？
A：包含當晚的簡單餐食與酒飲品酩體驗（實際份量與提供方式依現場安排）。

Q2：沒有喝酒習慣也適合嗎？
A：適合。這是一場以風土故事與餐酒搭配為主的交流型品飲活動，不是拚酒。

Q3：地點怎麼去？
A：活動地點在迪化街一段 177 號「鯉魚 The Carp」，建議搭捷運＋步行／計程車（可自行補最近站名與步行分鐘數）。

Q4：可以現場買票嗎？
A：建議預先購票。名額有限，額滿即止。

Q5：活動語言是什麼？
A：中文為主，日文同步翻譯。